Mungkin diantara kita banyak yang kurang mengetahui mengapa beberapa bahan makanan tidak tahan lebih lama bila disimpan, hal tersebut mungkin kekurang tahuan kita akan sifat dari bahan makanan tersebut, karena penyimpanan dan jenis makanan yang tidak sesuai dapat menyebabkan makanan cepat rusak.
Terdapat beberapa bahan makanan yang dapat disimpan selama setahun bila kita mengetahui caranya,
